张天福有机白茶问答

隔夜的白茶能喝吗?

作者:张天福有机白茶  发表于--2016-03-25

 白茶能喝。白茶独特工艺,自然萎凋,不杀青揉捻,不染烟尘,茶汤不易变质,隔夜可喝。但隔夜茶放置时间久了,茶水就会变成红褐色,这是因为茶多酚氧化所致,生成红褐色的茶色素。

 

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