张天福有机白茶问答

有机茶园产量受哪些因素影响?

作者:  发表于--2016-05-20

 茶园的产量受到很多原因影响,例如天气(霜冻会影响茶树的生长,雨水多不适合采制,因为雨水茶的香气不高,盛夏季节不适合采制,因为天气过热,湿度大,茶青生长速度快,成品茶的甘甜度和叶底嫩度会受到影响);采茶工的人数(人数的多少,直接影响到产量,人越多,采摘的频率就越高,茶树的新芽叶更新就越好,但是因这几年的人工成本过高,所以采茶的人数受限一直是个问题);土壤的肥沃;虫害会直接影响茶树的产量,有机茶园选用的是生物碱控制和人工抓虫,相对于普通茶园直接喷农药,有机茶园的产量会偏少些,但也保证了茶叶的品质。

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