一场从凉爽到萧瑟的过渡

一次从秋天向冬天的进发

一个透着寒意

却因茶而变得多姿多彩的日子

 

寒露时节的到来

预示福鼎茶园今年的最后一批秋茶

也将在茶人手中制作完毕

之后

有机茶园便将进入修整期

以储蓄肥力，静待明年春

 

 

所谓寒露茶，是指寒露节气前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。天高气清，昼夜温差大，一冷一热间能让白茶生成更多御寒的胶质，冲泡后呈现出来的茶汤，不论是香气还是滋味，都藏着一股深秋的气韵，香气清越，清尘脱俗，与众不同。

 

 

轻晃茶汤，那一抹黄亮的汤水会有看得见的稠和盈润。绵柔淳滑的茶汤包裹着茶香，未等吞咽就已划过喉咙，留下满口茶香与舒爽，是一种极致惬意。

 

露寒万物，天气渐凉，不如煮上一杯初冬的寒露茶，馥郁清香，韵味悠长，暖心暖胃。