①茶氨酸

福鼎白茶可以说是高茶氨酸茶

茶氨酸被称为“21世纪的镇静剂”

茶氨酸具有镇静、抗焦虑、抗抑郁的功能。经常喝茶的人心态好，愉悦感强。经研究发现，喝茶人多的地区，离婚率偏低。这样来看，喝茶可以相对降低离婚率了。

茶氨酸茶还有增强记忆、增进智力的效果。我们可针对中考、高考学生，开发“状元茶”。

茶氨酸可以改善睡眠，哪怕对咖啡因非常敏感的人，长期喝福鼎白茶，也有一定的改善睡眠作用。

女性在非生理期多喝福鼎白茶，对改善经前综合症有好处。还可增强人体免疫力和肝脏排毒功能。

②咖啡碱（因）

福鼎白茶中含有丰富的咖啡碱（因），这是茶叶对人体具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能的物质基础。每天喝茶数杯，可精神振奋，思路敏锐。大有“好茶一杯，精神百倍”之感。

③茶多酚

福鼎白茶中含有丰富茶多酚，也正因为如此，可以开发相关药物。我们正在研究开发其他茶多酚类药物，比如肾脏病药、治疗和预防癌症、心血管系统疾病等的药物或辅助药物、抗过敏药物。